Apertura
- Carlos Delgado, alcalde de Calviá
- Pau Collado, presidente de CEAJE
- Gabriel Sagristá, director de expansión de la CAM
“All inclusive”; pros y contras
- Francisco Gimena, director general de Hotetur
- Eduardo Suárez, gerente de la Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca
- Christian Glet, director de contratación TUI Europa Central para España
- Moderador: Josep Aloy, director general de Planificación Turística de Baleares
Nuevos modelos de gestión hotelera
- Antonio Horrach, consejero delegado de HM
- Francisco Albertí, director de expansión de Iberostar
- Peter Tschirky, consejero delegado de Arabella Hoteles
- Moderador: Antonio Muanar, vicepresidente de la Asociación de Cadenas Hoteleras
Las agencias de viajes compitiendo por el futuro
- Herminio Gil, director general de Alada
- Eduardo Zamorano, director general de TUI España
- Moderador: Joan Bibiloni, delegado de Club Vacaciones
El papel de la innovación tecnológica en el turismo
- Antonio Peña, consejero delegado de Valadis.com
- Joan Massó, consejero delegado de GridSystems
- Mariano Sacristán, director de Sistemas de Gestión
- Moderador: Pau Morata, periodista y consultor
El reto de las grandes empresas turísticas
- Simón Pedro Barceló, copresidente de Barceló Corporation
- Gabriel Subías, consejero delegado de Iberojet
- Encarna Piñero, vicepresidente ejecutivo del Grupo Piñero
- Moderador: Pedro Cañellas, presidente de la Federación Hotelera de Mallorca
Clausura
- Joan Flaquer, conseller de Turismo de Baleares