Hoteles de hoy y hoteles de mañana: Enfoque arquitectónico
- Luis Andino, arquitecto de Riu Hotels
 - Pablo Sarti, arquitecto y ex propietario de NH hoteles
 - Modera: Isidro Dardiña, asesor de empresas turísticas
 
Las tendencias de los mercados europeos
- Martin Brackenbury, presidente de IFTO
 - Gabriel Subías, consejero delegado de Iberojet
 - Giancarlo Botta, director del producto de alpitour
 - Modera: Antonio Munar, gerente Federación Hotelera de Mallorca
 
Medio Ambiente: La clave del futuro
- Fernando Esteban, director técnico de la Unidad de Desarrollo Territorial de la secretaría de Estado de Aguas y Costas del Ministerio de Medio Ambiente
 - Alfredo García, director general de Ecogesa
 - Modera: Antonio Machado, catedrático de la Universidad de La Laguna
 
Los nuevos sistemas de reservas y su adaptación al sector turístico
- Javier Silvestre, director general de meliaviajes.com
 - Juan Miguel Drese, director comercial de Juniper
 - Roald Schoenmakers, director general de Galileo para España y Portugal
 - Modera: José Ignacio Alonso, presidente de la Asociación d agencias de Viajes de Tenerife
 
Las tasas en el turismo: la experiencia de Baleares
- Pedro Cañellas, presidente de la Federación Hotelera de Mallorca
 - Miguel Vicens, presidente del Fomento del Turismo de Mallorca
 - Eduardo Zamorano, presidente de la Agrupación de Agencias de Viajes de Baleares
 - Modera: Rafael Caballero, editor de Preferente
 

